閩南“食福”習俗:共享新年福氣

(新春走基層)閩南“食福”習俗:共享新年福氣
中新網漳州2月1日電 (張小惠 黃文慶)2月1日上午,農歷正月十一,福建省漳州市龍文區景山街道梧橋社區檀林社熱鬧非凡,村民們早早起床殺“福豬”,隨后陸陸續續挑祭品到福山上祭拜,上福山、分“福肉”“福湯”,以紀念開漳圣王陳元光,共享新年福氣。

據龍文區開漳圣王文化研究會會長陳建生介紹,“‘食福’這個民俗活動一年一度。相傳公元670年,開漳圣王陳元光祖母魏太母馳援陳政,正月十一,魏太母途經荒無人煙的檀林時,曾在福山上宰殺生豬設壇祭天祈愿。天公拜完之后剩下來的肉,就分給圍觀民眾吃。”
“后來一支陳氏族人從北溪遷移到檀林后,便延續魏太母的做法,并繼續以農歷正月十一為期,在福山祭天祈福,并將煮熟的咸肉及肉湯分給族人,取名‘食福’,也叫十一福。據傳,閩南的‘食福’習俗便是從這里衍生出去的。”陳建生說。

如今,每年正月十一,檀林社都會舉辦一年一度的“食福”民俗活動。其間,村民將“福豬”引上福山,宰殺、煮成咸肉后,切塊分成多份。祭天后,連同4口大鍋里的“福肉湯”分發族人以及自愿參加祭祀的外嫁族人和外地人,一來祈愿國泰民安、共享福氣,二來也是紀念開漳圣王陳元光及其父親陳政、祖母魏箴。
據悉,檀林正月十一“食福”的民俗活動已于2008年被列入漳州市第三批非物質文化遺產保護名錄。(完)

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