中新網香港4月1日電 (記者 戴小橦)記者1日獲悉，由香港菁英會及香港福建社團聯會聯合主辦的“2025港澳青年看祖國訪閩潮”訪問團結束在潮州與龍巖的文化之旅，啟程前往福州。

　　在潮州與龍巖期間，訪問團深入當地歷史文化遺跡，親身感受閩粵地區的獨特文化魅力。在潮州市湘橋區溪口“劉·鵝肉宴民俗體驗園”，參與活動的逾130名香港青年被兩排甘蔗搭建的“蔗巷”吸引。甘蔗上懸掛著燈籠，洋溢著濃郁的地方特色。穿過“蔗巷”，陣陣鹵香撲鼻而來，大家圍聚在鹵鵝制作現場，饒有興趣地學習并品嘗這道潮州美食。香港青年李鑒泉表示：“以前只在香港吃過鹵鵝，這次親眼看到制作過程，感覺特別新鮮，味道也更地道了。”

　　除了味覺享受，香港青年們還沉浸式體驗了潮州非遺。國家級非遺英歌舞表演中，舞者們踏著鏗鏘鼓點，邁著矯健舞姿，點燃全場氣氛。香港青年們紛紛舉起手機記錄下精彩瞬間，感嘆潮州文化的強大生命力。訪問團成員孔永樂告訴記者：“潮州將文化‘活’在日常生活中，這種獨特的傳承方式讓我深受觸動。”現場還安排工夫茶展示活動，在茶藝師的指導下，青年們了解泡茶技巧、品味茶香，感受潮州茶文化的韻味。

　　離開潮州，訪問團來到福建龍巖，開啟紅色文化與客家文化的探索之旅。在古田鎮，香港青年們參觀了古田會議紀念館，聆聽革命故事。香港青年胡汶杰在參觀過程中始終全神貫注，不時駐足凝視。他表示，以前他對革命歷史的認知主要從課本與影視作品中來，這次到古田會議會址給他帶來前所未有的震撼。“那些陳列的物件、斑駁的墻壁，都在無聲訴說著先輩們的奮斗歷程。”

　　永定土樓是龍巖的另一張名片。香港青年們走進土樓，驚嘆于這一獨特的客家建筑。土樓以其堅固結構、精巧設計和深厚文化內涵，被譽為“中國民居建筑的瑰寶”。香港青年楊淼穿梭其中，認真聆聽土樓的建造歷史。旅途中，楊淼還挑選了當地特色農產品——青錢柳茶葉作為紀念。“這茶葉不僅口感獨特，更代表了我對這次旅行的美好回憶。”

　　訪問團3月30日從香港出發，為期5天的行程中，分別前往廣東潮州，以及福建龍巖、莆田、泉州和福州等地參訪。(完)