中新網9月12日電 在第二屆海峽旅游博覽會上，南平市延平區旅游局局長張水源來到金門館與金門縣同行一起切磋“菜譜”，兩地將用“成功文化宴”連接閩臺兩地旅游。
據閩北日報報道，兩年前，金門旅行商業同業公會秘書長楊再平先生率隊到延平區考察鄭成功旅游線路。楊先生就向張水源提出打造“成功文化宴”的設想，將鄭成功的故事用美食文化呈現出來。經過近一年的搜集、挖掘、整理，并與金門同行多次溝通，延平區旅游局、鄭成功研究會終于推出了“延平郡王宴”(成功文化宴)菜譜。
借參加此次旅博會的機會，張水源特地將“成功菜肴”拍成照片，帶到廈門請楊再平先生提提意見，以便再對菜肴進行完善。
張水源告訴記者，“成功文化宴”是按造鄭成功在福建的活動路線和內容進行設計制作的，將閩北菜和閩南菜結合起來，吃過這些菜肴，就能了解鄭成功在福建的軍旅生涯。“銅關相聚”、“成功之緣”、“一片丹心”、“茫蕩知己”、“延平雄風”……記者感到，這些菜名簡單而直觀地反映了鄭成功光輝耀世的戎馬一生。
“延平區推出鄭成功軍旅旅游線，現在又推出了‘成功文化宴’，用旅游和美食文化來豐富完善鄭成功文化內涵，這也是宣傳鄭成功精神的一種形式，很有意義。”楊再平說，鄭成功在金門留下了很多寶貴的遺產，他希望閩臺兩地能打造出一條鄭成功黃金旅游線路，一起來宣傳鄭成功，弘揚鄭成功的精神。(汪海清)
