發布時間：2025年06月27日 23:57 來源：中國新聞網
近日，“青海家宴美食月”活動在西寧啟幕?；顒蝇F場，青海省商務廳正式發布了青海家宴的嶄新版本，全新的青海家宴以六大體系菜式為核心，系統梳理了青海飲食文化脈絡，為傳承和弘揚青海地域特色與民族飲食文化搭建了嶄新平臺。
青海地處青藏高原東北部，獨特的地理風貌與氣候條件孕育出豐富多樣的食材，如牦牛、藏羊、青稞、三文魚等。同時，作為多民族聚居的省份，漢族、藏族、土族等多民族民眾在此繁衍生息，形成了豐富多元、獨具特色的飲食文化。
(劉洋 青海西寧報道）
責任編輯：【韋俊龍】
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