
中新社武夷山十二月十七日電 題:武夷山茶鄉新鮮事
中新社記者 周文杰
世界文化與自然遺產地福建武夷山,不僅山水著稱于世,而且是中國古老的茶鄉,四海聞名的大紅袍茶就出自那里。近日,記者在此間探訪后發現,近幾年隨著當地茶產業的發展,各種茶界新鮮事層出不窮,令人欣喜。
茶樹成了“搖錢樹”
在當地茶農的印象里,上世紀九十年代中后期開始,賣茶青就一直是個難題。但從二00五年起,隨著武夷茶行情開始回暖,賣茶青難不再困擾茶農,賣茶青的方式已由“提籃叫賣”、“口頭協定”變為上門預訂和承包茶山,結算由“打白條”變為現付或書面協定,而價格也由徘徊不前的低谷變為每年上漲三至五成。
興田鎮楓坡村的茶農張江告訴記者,以前到處上門賣茶青都找不到“下家”,而且資金回籠慢。但二00六年情況發生了變化,當年預訂茶青的電話多了,茶販子也來了。張江與很多茶農一樣,根據出價高低確定買主,尤為高興的是,茶青一過磅,茶錢就到手。
茶青“俏”了,價格自然就漲。以致于在很多收購茶青的協議中都有約定:“價格以市場行情為準,水漲船高”。以往有如“雞肋”的茶樹如今成了“搖錢樹”。
茶農加入合作社
盡管茶青好賣,但茶農屬于散戶經營的范籌,受到小規模、少客戶、老市場、低效益等的制約。
正是認識到茶農的“先天不足”,二00六年,星村鎮黃村在當地率先試水“合作”。這個村與武夷山最大的龍頭茶企星愿(中國)茶業有限公司經過多次協商后,茶葉合作社這一“公司+農戶”方式浮出水面。
黃村的“村官”黃正華首先在村里組織茶農加入茶葉協會,而后協會再與星愿公司、福建省農林大學茶學系共同組建茶葉合作社,形成產銷縱向的聯合模式。村里有四十一戶茶農、茶企加入協會,并成為合作社成員,他們每年都可以從星愿公司賒欠有機肥料、生態農藥,接受專家上門培訓。在減輕了資金壓力,解決了賣茶難題之后,“種好茶,賣好價”成為他們的共識。
小廠結成聯合體
武夷山市的南岸村有著二十七家民辦茶企,由于規模小、數量多、銷路窄、品牌雜,導致低價競爭,利益受損。二00六年,他們意識到“單兵作戰”不如“聯合出擊”,“門戶林立”不如“統一招牌”,年底,十七家茶企協商后共同注資五百萬元聯合組成一家新公司,次年又吸納了六家新辦的茶企。公司成立后首先就在村里設立茶葉展銷區,讓客戶按需購茶。
在這些茶企看來,新公司至少給他們帶來了品牌共享、客戶共享、技術共享、利益共享的好處。他們共同注冊一個商標,共同推介一個品牌,不用相互壓價,也不用擔心自己的茶葉量太少而失去客戶,今年十月底,一家成員茶企的客戶需要一萬公斤茶,在賣出自己四千多公斤茶后,這位茶企業主又帶著客戶到其他合作茶廠買足了茶。此外,公司還組織茶企斗茶賽,讓獲獎者公開自己制茶的心得。
今年下半年,嘗到 “聯合”甜頭的南岸村又出新招——組建茶葉生產專業合作社,在全村茶農中統一推廣先進的茶園管理技術,統一規范農藥肥料的使用,統一與銀行合作,實行小額聯戶貸款,保證資金穩定。(完)
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