中新社長沙三月十四日電 (李思之)“蘇丹紅”讓喜食辣椒的湖南人嘴里越來越“沒味”。自長沙“壇壇香”調料食品有限公司生產的“壇壇鄉”牌風味辣椒蘿卜發現含有“蘇丹紅四號”以來，湖南省不少辣椒制品企業生產和經營陷入被動。據湖南省食品行業統計，近日來，湖南辣椒類食品在全國市場銷售額下跌了四成左右。
本月上旬，浙江省食品質量監督檢驗站從長沙“壇壇香”公司的產品檢查出“蘇丹紅”。經證實后，該公司緊急召回長沙市場所有問題產品。同時，要求全國各地經銷商立即停售問題產品，召回并集中封存銷毀。
據了解，浙江省發現含有“蘇丹紅”的“壇壇鄉”風味辣椒蘿卜是今年一月底生產的。生產廠家在不知情的情況下使用了某“天然復合型辣椒紅色素”，產量并不大。
據業內人士透露，在“壇壇鄉”里發現“蘇丹紅”后，湖南辣椒制品企業都受到較大影響，原本在全國市場走俏的各類辣椒制品銷量都有不同程度的減少。
湖南省質監部門已派執法人員加強進對該省其他品牌辣椒醬、辣椒油的檢測，保證市民食品安全。同時，有關部門要求該省各辣椒制品企業積極主動開展自清自查。要求各企業在生產經營過程中誠信守法，不準使用非食品級添加劑，要保證愛吃辣的民眾“辣的夠味也得身體健康”。
