中新社北京一月十六日電(記者王彤)面對日前禽流感在越南、日本等地的肆虐流行，中國境內最大雞制品烹飪快餐企業肯德基表示，將確保其雞肉供應商是在安全情況下生產雞肉的。
在今天肯德基“中國開業一千家”新聞發布會上，中國百勝肯德基品牌總經理朱宗毅說，肯德基的雞肉制品均采用中國本土生產的安全雞肉。肯德基中國向消費者承諾將嚴格遵守中國國家食品衛生法規，并確保所銷售食品從原料到成品都符合國家健康衛生檢測標準。
對于社會上部分虛假傳聞，特別是于網路上傳播的肯德基雞肉在喂養過程中使用激素的說法，肯德基承諾所使用的雞肉原料在生長過程中都不使用生長激素。
當記者提及有專家認為油炸食品對人體健康存在不安全因素的觀點，朱宗毅表示已投入大量人力物力進行烤制食品的開發，并將立足中國本土繼續研發更多的既安全又營養均衡的食品。
