“過大禮”、“安床”、“上頭”……傳統中式婚慶禮節繁復,在現代社會生活日益西化的今天,大多數香港適婚青年仍愿意將傳統中式婚宴作為首選,亦有商家為宣傳傳統婚慶特色,特別準備了富有懷舊色彩的“經典囍宴”。
全港最大結婚媒體“生活易”上月成功訪問了1100名未婚人士,結果顯示,有8成受訪者表示,會選擇以傳統中式婚宴“辦酒”,在平衡價錢、環境、交通、食物素質等多方因素后,近半數受訪者愿意將地點選為中式酒樓。鴻星海鮮酒家營運發展總監何麗詩表示,多數新婚人士將婚宴定價在四至五千元一桌,款待親朋好友,亦有客人豪花過萬元一桌,特別訂制全只鮑魚餐。
調查同時顯示,過半數受訪者對于婚宴套餐服務中最需要的服務是籌辦婚宴備忘。而習俗方面,有近9成受訪者表示,會在結婚時進行“奉茶”儀式,而例如“出門”、“過大禮”、“上頭”、“擇吉日”等其它習俗,亦受到近7成受訪者歡迎。
“生活易”頻道經理林寄韻表示,雖然近年興起一股西式婚姻的潮流,但大多數在中華文化的耳濡目染中成長的香港人,對于傳統中式婚宴所創造的歡慶熱鬧場面,仍普遍抱有極大興趣。(劉韜)