發布時間:2025年05月29日 21:31 來源:中國新聞網
5月29日,香港老牌餐飲企業美心集團與香港電燈有限公司合辦的“你真惜食 綠得開心計劃”創意料理大賽啟動。大賽旨在推動惜食新文化,鼓勵全民創意地烹調食材的所有可食用部分及善用剩余食材。美心集團餐務部助理總廚師吳偉梁現場分享兩道可以將食材物盡其用的菜品。
(記者 孫悅)
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