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香港漫游記:高足多曲長杯背后的飲食文化故事

發布時間:2025年05月23日 07:34     來源:中國新聞網

  香港故宮文化博物館“流動的盛宴——中國飲食文化”展于近期舉行。展覽展出上百件珍貴文物,通過深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變,呈現中國千姿百態的飲食文化和生活面貌。其中,一件高足多曲長杯制作精美,引人入勝。它因具有多個曲面,好似花瓣而得名,杯內的金銀組合盡顯華麗。

  (記者 孫悅 劉軒廷)

   

  【同期】中新社記者 孫悅

  博士,我身邊有一個高足多曲長杯,多曲這個詞我們其實有時候不太了解,可以為我們介紹一下嗎?

  【同期】香港故宮文化博物館研究員 蔣得莊

  長杯就可以看得出來 ,它是一個橢圓形的杯子。多曲表示他有很多個曲面,所以可以看到這個杯子有點像花瓣的形狀,所以叫做多曲長杯。

  【同期】中新社記者 孫悅

  那這個杯子上面有沒有比較精美的花紋?

  【同期】香港故宮文化博物館研究員 蔣得莊

  它里面也是有鎏金的,所以銀和金的組合就特別的華麗。

  【同期】中新社記者 孫悅

  那這個杯子古人是用它做什么的呢?

  【同期】香港故宮文化博物館研究員 蔣得莊

  這種杯子其實是從今日的中亞西亞一帶傳入中國的。當時薩珊王朝的貴族,王公貴族們在宴會上會使用這樣的酒杯。

  【同期】中新社記者 孫悅

  那我聽說這個杯子現在還有另外的名字,可以給我們介紹一下嗎?

  【同期】香港故宮文化博物館研究員 蔣得莊

  它在唐宋的文獻里面常常被稱之為叵羅,那叵羅這個詞是外來的(詞語),一聽就是一個外來的用語,它可能是伊朗文,可能是粟特文。到目前為止沒有一個很好的結論,叵羅這個詞的意義,到現在也沒有一個很好的結論。不過,很多學者認為它是一種酒杯,那叵羅這個詞一直在現在的粵語里面,還常常被使用,今叵羅意思就是一個備受寵愛的孩子。

責任編輯:【房家梁】

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