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學校供應"垃圾零食" 調查稱20%港學童過于肥胖

2008年11月07日 14:49 來源:中國新聞網 發表評論



    營養師建議,學校禁售這些不健康零食,以免學童愈吃愈肥,增加罹患高血壓、腎病等機會。圖片來源:文匯報

  中新網11月7日電 據香港《文匯報》報道,香港學童普遍“肥嘟嘟”,每五人便有一人過胖。香港衛生署所做調查發現,近七成受訪學童承認有吃零食的習慣,同時發現小學供應的零食,超過九成是鈉質、糖份較高的“垃圾零食”,包括薯片、朱古力、軟糖、汽水等。營養師建議,學校禁售這些不健康零食,以免學童愈吃愈肥,增加罹患高血壓、腎病等機會。

  衛生署營養師胡燕柵表示,調查發現68.1%受訪學童有吃零食的習慣,其中近九成人于過去一周,平均每天進食一次高糖飲品、高糖食物及高脂食物,也有73%表示過去一周平均每天進食一次高鹽食物。

  胡燕柵稱,受訪學校中,供應的小食種類占去90.9%為不健康零食,當中占47.4%為“少選為佳”零食,例如薯片、朱古力、軟糖、汽水等,這類零食營養價值較低,脂肪、鹽或糖份含量高;43.5%為“限量選擇”零食,即全脂奶、朱古力奶、雪芳蛋糕等,雖有一定營養價值,但也同時含有較多脂肪、鹽、糖及人造甜味劑。

  她表示,倘若一名學童持續每周進食一小包薯片、朱古力、曲奇餅、糖果、牛肉干及一罐汽水,一個學期可增重五磅,也有機會引致高血壓、腎病等慢性疾病。她建議小學禁售這些不健康零食,小食部應增加提供提子干、麥包、純味餅干等“宜多選擇”零食。而衛生署將于今年底,向全港學校派發《小學生小食營養指引》修訂版,加入“宜多選擇”、“限量選擇”及“少選為佳”的小食例子,并教導學校如何分辨食物,將食物歸入上述三種類別。

編輯:李娜】
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