
個大、肥美的大通湖大閘蟹輸港。(圖片來源:大公報)
中新網9月11日電 據香港大公報報道,自然生態良好,水產資源豐富,湖內珍貴水產品達109種,總面積12.4萬畝的洞庭湖掌上明珠──大通湖,今年大閘蟹將迎來一個豐收年。
據負責出口香港大閘蟹的大通湖和平水產公司總銷售經理孫建斌介紹,因為陽澄湖大閘蟹產量減少,為盡量滿足香港市民的需要,湖南大通湖今年將增加出口量,選擇個大、肥美的10萬斤大閘蟹輸送香港。
大通湖和平水產公司生產總監涂林初介紹,隨著9日清晨第一批500斤大閘蟹空運到后,10萬斤大閘蟹,將在10天后源源不斷輸送香港,價格將高出往年的20%以上。但早在兩年前,在全國螃蟹市場上,大通湖的大閘蟹因為只是初出茅廬,和陽澄湖大閘蟹等知名品牌相比,其價格一直居低不上。價格和對方的價格一比較相差了兩倍多。
兩年來,隨著大通湖螃蟹的聲名鵲起,香港市場不僅和大通湖簽訂了長期合同。而且,因為大通湖大閘蟹是放養、野生的,經專家鑒定,營養價值甚至高出陽澄湖等地大閘蟹。根據目前的情況看,今年,少部分大通湖個大、肥美的大閘蟹價格甚至將高出陽澄湖等地大閘蟹的價格。
涂林初介紹,兩年前,香港特區政府食物環境衛生署官員瞿文豪、黃婉儀一行奔赴大通湖區,實地考察注冊供港食用水生動物養殖企業──湖南和平水產有限公司。在對飼養管理全過程進行現場驗收后,該公司4.3萬畝大湖養殖水面被正式確定為供港食用水生動物養殖場。
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