俗話(huà)說(shuō)“掛羊頭賣(mài)狗肉”，如今，在山東省淄博市高青縣，竟有不良商販掛驢腿賣(mài)豬肉，他們將驢小腿和豬肉“接骨植皮”，用價(jià)格較低的豬肉冒充驢肉賣(mài)給消費(fèi)者。兩年間，王某某等17人銷(xiāo)售假驢肉的金額達(dá)5萬(wàn)余元至130萬(wàn)余元不等。近日，經(jīng)山東省高青縣人民檢察院提起公訴，高青縣人民法院以銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪判處被告人王某某等17人有期徒刑七年六個(gè)月至六個(gè)月不等，并處罰金，部分適用緩刑。

　　“自古民以食為天，咱家驢肉不一般。新鮮的驢肉嘞，肉質(zhì)鮮美，25元一斤！”攤主周某的吆喝聲吸引了大量顧客圍觀(guān)。

　　“25元一斤？這么便宜，是真驢肉嗎？”顧客不禁疑惑。

　　“看！帶皮帶毛的現(xiàn)殺驢肉，從河北保定運(yùn)來(lái)，肉質(zhì)緊實(shí)，沒(méi)有一點(diǎn)膻味，您買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗就知道了！”攤主周某一手拎起驢蹄，一手指著驢腿肉說(shuō)。

　　2024年2月，顧客孫某從掛著“新鮮驢肉”牌子的攤主周某處購(gòu)買(mǎi)了4斤多鮮驢肉，回家烹飪后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)發(fā)白。帶著疑惑的孫某將煮過(guò)的肉拿到一品牌肉店咨詢(xún)，店員檢查了肉后告知孫某其買(mǎi)的肉并非驢肉——“您買(mǎi)的這是豬肉，不是驢肉，驢肉煮后是淡紅色或粉紅色，豬肉煮后發(fā)白或者灰白”。孫某遂報(bào)警。經(jīng)查，攤主周某銷(xiāo)售的“新鮮驢肉”實(shí)為豬肉，系王某某等人采用豬腿拼接驢腿的方法，把豬肉偽裝成驢肉，批發(fā)給周某等攤主對(duì)外銷(xiāo)售。最終，王某某等人被公安機(jī)關(guān)抓獲歸案。

　　審查起訴階段，在承辦檢察官李銀萍的釋法說(shuō)理下，王某某悔不當(dāng)初。其主動(dòng)交代，2022年在集上銷(xiāo)售豆油，因?yàn)槔麧?rùn)低、賺錢(qián)慢，看著旁邊攤販制作假驢肉賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，便動(dòng)了歪心思。為了增加可信度，王某某購(gòu)進(jìn)了幾條帶毛驢腿，用電鉆、黑線(xiàn)等工具將驢腿與豬后腿肉縫制在一起，并在攤位上擺放驢板腸、驢肚等打消消費(fèi)者疑慮。因生意紅火，王某某便將周某等人叫來(lái)一起銷(xiāo)售假驢肉。兩年間，王某某等17人銷(xiāo)售金額達(dá)5萬(wàn)余元至130萬(wàn)余元不等。

　　“肉類(lèi)食品的質(zhì)量關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)餐桌上的安全。當(dāng)豬肉披著驢肉的外衣流向市場(chǎng)，不僅嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益和健康，也破壞了市場(chǎng)秩序。不法商家為一己私利以假亂真，害人終害己。”李銀萍說(shuō)。最終，王某某等17人自愿認(rèn)罪認(rèn)罰并積極退繳違法所得。經(jīng)高青縣檢察院提起公訴，法院作出上述判決。各被告人均未提出上訴，判決已生效。

　　案件雖已宣判，如何做好“后半篇文章”？高青縣檢察院聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)開(kāi)展普法進(jìn)集市、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，一方面引導(dǎo)流動(dòng)攤販依法守規(guī)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，另一方面幫助消費(fèi)者提升真假肉類(lèi)產(chǎn)品辨別能力和維權(quán)意識(shí)，如發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，可及時(shí)向所在地相關(guān)部門(mén)反映，既抓末端、治已病，又抓前端、治未病，切實(shí)加強(qiáng)民生司法保障。

　　“食品安全關(guān)乎民生，責(zé)任重于泰山。我院將認(rèn)真落實(shí)‘四個(gè)最嚴(yán)’要求，以‘零容忍’的態(tài)度依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，強(qiáng)化與行政執(zhí)法部門(mén)的協(xié)作配合，以法治之力、檢察之力共筑食品安全法治防線(xiàn)。”高青縣檢察院黨組書(shū)記、檢察長(zhǎng)蘇政說(shuō)。(法治日?qǐng)?bào) 記者 梁平妮 通訊員 張玉杰 徐子涵)