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2008年2月3日，湖北宜昌市民在超市選購豬肉。近期中國部分地區出現了罕見的低溫、雨雪冰凍極端天氣，為確保春節豬肉市場供應、穩定市場價格，中國商務部近日投放了1.1萬噸進口凍肉儲備和6000噸中央儲備凍豬肉。 中新社發 劉君鳳 攝
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記者5日從商務部獲悉，為貫徹落實2008年中央一號文件，商務部近日出臺意見進行相關部署。商務部提出，要落實好儲備肉、儲備糖管理辦法，完善中央和地方兩級儲備制度，在京、津、滬、穗等特大城市周邊建設一批儲備肉專用冷庫。
商務部強調，要完善市場應急調控體系。區別不同農產品實行分類調控，對重點農產品要通過企業供應鏈采購、區域間調劑、儲備調節、進口調節等手段加強市場調控。要完善應急商品數據庫，協調財政部研究建立市場應急調控資金。
同時，要健全農產品質量安全長效機制。建立農產品質量可追溯制度，解決鮮活農產品運輸、儲存、加工和食品安全問題。盡快出臺《生豬屠宰管理條例》，發布配套的規章和標準。加強“放心肉”服務體系建設。加大對出口企業農產品質量安全相關法規和技術培訓力度，全面提升出口企業質量安全自控能力。
商務部提出將鼓勵優勢農產品出口。鼓勵水海、園藝、畜禽產品等傳統優勢農產品出口，形成一批具有國際競爭力的出口品種和品牌。培育一批具有較強國際競爭能力、帶動作用明顯的農產品出口企業。同時，支持發展農產品出口信貸和信用保險，為農業企業“走出去”提供海外投資保險。
商務部指出，要統籌國內外兩個市場、兩種資源，加強大宗農產品進出口調節。對國內短缺、影響國計民生的農產品和農業生產資料，利用關稅、配額等手段進行進出口調節。對社會普遍關注、受進口沖擊較大的農產品，及時研究發起貿易救濟調查的可行性。對條件成熟的案件，按照國家部署和有關政策、法規，及時采取貿易救濟措施，維護農產品國內市場穩定。
商務部要求，要繼續實施“萬村千鄉市場工程”，完善農村日用品現代流通網絡；繼續推進“雙百市場工程”，加快農產品流通網絡建設；以“東桑西移”工程基地為基礎，推動蠶桑生產集約化；抓好農村商務信息服務試點，在全國20個縣(市、區)開展農村商務信息服務站建設。(記者周英峰)
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