中新網11月13日電 據中國商務部網站消息，為切實做好豬肉質量安全專項整治工作，加強生豬屠宰和檢疫的規范化管理，保護企業和消費者合法權益，針對目前各地證章標志和臺帳管理存在的實際問題，商務部、農業部、衛生部、工商總局四部門聯合下發通知，要求加強生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬管理。
通知強調指出，實行生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬管理制度，是保障生豬產品質量安全的一項重要措施，對于規范生豬屠宰企業經營行為，建立生豬產品可追溯制度，落實生豬產品質量安全責任追究制度，促進生豬產業持續健康發展具有重要意義。通知要求地方各級商務、農業、衛生、工商主管部門要加強組織領導，加大監管力度，采取有效措施，確保生豬屠宰和檢疫證章標志及臺賬的規范化管理。
通知要求，地方各級商務、獸醫主管部門要督促生豬定點屠宰企業建立屠宰和檢疫證章標志管理制度，完善臺賬登記制度；各相關執法部門要加強對豬肉銷售環節的監管，嚴格實施索證索票監管制度，并要求市場經營者建立購銷臺帳登記制度；地方各級商務主管部門要依據國家有關規定，加強對屠宰企業肉品品質檢驗的監管，提高肉品檢驗的整體水平；通知還要求地方各級商務、獸醫主管部門要結合全國豬肉專項整治工作，對生豬定點屠宰企業的屠宰和檢疫證章標志使用情況全面清查，對違規情況進行整頓，并加大宣傳力度，進一步推動屠宰和檢疫證章標志的管理工作。
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