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如何做出一杯好茶?福鼎白茶自動化精制生產流水線給出答案

發布時間:2023年11月22日 21:52     來源:中國新聞網

  在白茶自動化精制生產流水線車間內,智能化設備正按照既定程序和參數,有條不紊地進行一道道精制生產工序。一片片茶葉經由傳送帶自動送入不同的機器進行加工。這是記者日前在福建品品香茶業有限公司見到的一幕。

  和過去的茶葉生產車間不同,在自動化車間內,工作人員僅需在最后一道人工挑揀環節進行手工操作,流水線旁只需幾名操作人員巡視查看茶葉加工情況,并適時調控機械參數。

  工作人員告訴記者,該智能生產線每天可以生產6噸茶葉,主要有篩分、風選、色選、靜電除雜、人工揀剔、勻堆等六道精制工序,通過這條生產線精制出來的茶葉潔凈度,比傳統工藝生產提高了35%,人工成本節省70%。2020年被科技部立項為“科技助力經濟”重點項目,是行業首創,也是國內首創。

  福建福鼎是“中國白茶之鄉”,產品標準化曾經是福鼎白茶的行業痛點,近年來,當地通過持續開展技術創新,開創福鼎白茶種植、生產、加工新局面。除了“科技興茶”,福鼎還致力于“質量立茶”“文化助茶”,統籌做好“茶文化、茶科技、茶產業”,推動福鼎白茶全產業鏈條提質增效。

  數據顯示,2023 年,福鼎白茶以 60.7億元品牌價值,榮登“2023中國茶葉區域公用品牌價值十強”第五位,連續14年躋身“十強榜”,并有12家茶企躋身全國百強茶企,全市茶產業綜合產值預計可達 150億元。(記者 吳晟煒)

責任編輯:【李季】

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