中新社北京三月十日電 (記者 徐長安)中國“十一五”規劃綱要(草案)首次提出“推進公眾營養改善行動”，對此，正在北京參加“兩會”的政協委員夏家駿、馮平、彭嘉柔、丁瑜十日呼吁，營養問題需要政府加強關注力度、需要民眾提高營養意識。
據悉，現階段中國大城市兒童和青少年肥胖、超重比率高達百分之二十五，成年人患營養過剩疾病(肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血壓四類)約有六點二億人次，而膳食營養缺乏、營養失衡、營養過剩所造成的營養性疾病，在整個疾病譜中所占比重越來越大；發病年齡已經涉及到嬰幼兒、兒童青少年、中老年等各人群，并正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的趨勢。
身為北京大學醫學部研究員的彭嘉柔委員表示，中國人營養知識的欠缺導致現在出現“營養盲”現象，比文盲現象更突出。目前中國食物消費存在的主要問題是城市居民畜肉類和油脂類食物消費過多，脂肪供能比已達到百分之三十五；而谷類食物供能比僅達到百分之四十七，遠低于世界衛生組織推薦的百分之五十五到六十五的合理區間。而谷類食物消費中，米、面之外的其他谷類和薯類消費比例也在降低。
馮平委員表示，公眾營養水平在很大程度上影響了國家經濟發展。根據世界銀行的分析，發展中國家營養不良造成的勞動生產力損失為其國內生產總值的百分之三到五，據此推算，中國每年要損失五千到九千億人民幣。
為此，委員們提議推進公眾營養改善行動，政府要從食品安全高度出發，提倡建立合理膳食，加強公民營養教育，發展營養強化食品。
