中新網9月30日電 據華夏時報報道，9月以來連續發生11起扁豆中毒事件，149人被“毒倒”，北京市衛生局發布了扁豆食物中毒警示公告。
昨天，北京市衛生局新聞發言人、副局長鄧小虹表示，之前北京還沒有出現過一個月集中發生多起扁豆中毒事件的現象。9月至10月是扁豆大批上市的季節，本月11起扁豆中毒均由東北大油豆引起，加工方法均為將東北大油豆焯水后，再加肉翻炒制作，因加工不當，扁豆毒素沒被破壞。市衛生局提醒公眾在食用扁豆時一定要把扁豆燒熟燜透。
其中9起扁豆中毒事件發生在集體食堂，最多的一起造成38人中毒，發生在駐北京海淀區某部隊工地食堂。衛生部門將對發生扁豆中毒的責任單位進行嚴厲處罰。
北京市衛生局提醒公眾，一旦發現有人進食扁豆后出現中毒癥狀，應向所在轄區的衛生監督機構報告。本市公共衛生投訴舉報電話為010-65066969。(丁華艷)
