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涉紅鴨蛋、雞蛋頻現企業化農產品生產誰來監管?

2006年11月20日 13:10

針對市場上有添加有害色素蘇丹紅四號的紅心鴨蛋的現象，北京東城工商分局市場科的工作人員11月13日對十五個集貿市場上出售鴨蛋的攤位進貨渠道進行檢查，對河北產的紅心蛋進行下架停止銷售。中新社發羅偉攝

　　在河北“紅心”鴨蛋蘇丹紅事件還沒落定之時，18日，福州又查獲含蘇丹紅(IV)的鮮雞蛋，該雞蛋系由湖北神丹健康食品有限公司生產的“神丹健康蛋”，蘇丹紅含量比河北“紅心”鴨蛋還高。

　　就“紅心”鴨蛋、雞蛋事件的連續出現來看，這已經不能只被視為一兩個偶然發生的個案，因為它深層次體現的是，在農業產業化經營、農產品“工業化”生產的現代農業潮流下，我們對農產品的生產過程監管和最終產品的質量檢查工作還沒有跟上發展了的形勢，正處于令人不安的缺失狀態。

　　在變化了的農業生產形勢下，不少農產品已經和工業產品有了更多的相同之處。而對已經是“工業化”的農產品生產全程安全監管以及產品質量的檢測，不說制定標準了，有些地方連監管的工作也做得很少，最多也就是肉眼看一看外觀，口中問一問怎么生產，“工業化”生產的農業企業幾乎處于放任自流的狀態。農產品因為是食品，工業化的批量生產和供給，會大范圍地直接影響人們的身體健康，事關人們的生命安危，不可不慎之又慎。

　　(文章來源：第一財經日報作者：鄧學志)

【編輯:解佳濤】

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