中新網11月22日電 據意大利《歐華聯合時報》報道，意大利國家電視1臺“RAI UNO”在20日的黃金播放時間，首次以紀錄片的形式把中餐搬上電視屏幕，向意大利觀眾推介中華飲食文化，介紹中國的美味佳肴。
銀屏閃過，只見一盤盤蝦仁、魷魚、各式海鮮、肉禽類食品在中國廚師的主理下，魔術般的變成了一盤盤雕龍畫鳳、色香味俱全的豐盛美餐。身著中國旗袍的服務員現場介紹，意大利飲食界權威人士的精彩點評，向觀眾推出了一臺精美的中華大餐，把中華飲食文化傳到了意大利的千家萬戶。
為推廣中華飲食文化，為中意文化年再添亮點，意大利青田同鄉總會金冠軍會長專門在自己的餐館“新豐收餐館”舉辦了此次的“中國飲食日”活動。
據金冠軍會長介紹，本次活動，專門邀請意大利飲食界權威人士品嘗中國食品、點評中華飲食，并邀請意大利最權威的國家電視臺拍攝報道，旨在為中餐業進行正面宣傳，讓更多的意大利人了解中餐，了解中國的飲食文化，進而振興華人傳統的中餐企業。(記者 林毅斌)
