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“毛發水”醬油驚現重慶 衛生部急令整治調味品

2001年07月13日 10:26

  中新網北京7月13日消息:針對日前在重慶市發現有不法企業用“毛發水”(系胱氨酸下腳料———動物氨基酸水解液,含有砷、鉛等有害物質)兌制醬油,且已流入市場的情況,衛生部昨天發出緊急通知,要求各級衛生行政部門迅速開展調味品專項整治行動。

  衛生部在緊急通知中,要求各地立即組織對所轄區域內調味品生產單位進行全面、徹底的監督檢查。要認真檢查調味品原料的進貨渠道,對發現用“毛發水”等非食品原料加工及衛生條件不符合要求的調味品生產企業,要依法查處;要組織對生產經營單位的調味品進行專項抽檢,對調味品的標簽、標識進行檢查;要依據《醬油衛生標準》、《食品添加劑衛生標準》、《酸水解植物蛋白調味液》等有關標準,對調味品中鉛、砷、四甲基咪唑、三氯丙醇等指標進行檢測,對檢查發現的不合格產品,要追根溯源,一查到底。(杜海嵐)




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